☆お料理教室☆

今日は『野菜嫌い克服メニュー』でお料理教室させてもらいました。

パン・カレー・ケーキじゃない教室をさせてもらうのは、初めてでした！

 

参加してくれたのは「育児サロン＆託児マリーゴールド」をされているchikiさんと2歳のTくん。

何度かちらっとお会いしたことはあったけど、いろいろお話するのは初めてでした。

Tくんが野菜が苦手ということで、今回は野菜を食べられるように！をテーマで。

 

教室したいと言ってもらったのが、5日くらい前だったので、

メニュー考えたり、試作したり、最近の夕飯は野菜いっぱいでした(笑)

同じ野菜でも、調理の仕方で、食べれたり食べれなかったりするから、

実際にいろいろ食べてもらって、食べれるか試してもらいたかったけど、

そんなに何種類も作れないから、おすすめを厳選して・・・

 

『ほうれん草ホットケーキ』・・・ほうれん草をたっぷりミキサーにかけて。

　　　　　　　　　　　　　　　　ホットケーキミックスも手作りで～す。

　　　　　　　　　　　　　　　　クリスマスツリーの形に☆

　　　　　　　　　　　　　　　　Tくん気に入ってくれました♪♪　　　　　　

『ミネストローネ』・・・何度か教室でもして人気のあるスープです。

『野菜オムレツ』・・・ピーマン・人参・ウインナーが入ってます。

　　　　　　　　　　　これもTくん気に入ってくれました♪

『ポテトサラダの雪だるま』・・・先日のイベントでも登場～

『揚げピーマン』・・・ピーマンは下茹でしてから使うと、苦みがなくなりますよ！！

　　　　　　　　　　　Tくんも食べてくれました！！

 

『トライフル』・・・ホットケーキの残り・いちご・豆乳クリーム、

　　　　　　　　　　そして、なすのコンポートが入ってます！

　　　　　　　　　　なすってわからずにパクって☆

『にんじんパウンドケーキ』・・・しっとりタイプのパウンドケーキ。

　　　　　　　　　　　　　　　　梅果紫蘇ホイップをそえて。

 

こんな感じで、全部の料理に野菜使ってます。

Tくん、今までで一番野菜食べてくれたって言ってました。

すごいすごい！！

私もとっても嬉しかったです♪♪